PRESENTACIÓN DEL LIBRO RECETARIO DEL ALTO BERNESGA

El Ayuntamiento de La Pola de Gordón tiene el placer de transmitir a toda la ciudadanía una noticia que llega desde la Reserva de la Biosfera Alto Bernesga y que llena de alegría a la comunidad: ya está disponible el libro "Recetas de MontaÑAM! Y otras cosas que ver y hacer en la Reserva de la Biosfera Alto Bernesga".

Este proyecto, impulsado por la Reserva de la Biosfera, nace con la ilusión de poner en valor la riqueza gastronómica, cultural y natural de nuestro territorio. A través de sus páginas, la publicación reúne recetas tradicionales elaboradas con cariño por vecinas y vecinos de la zona, junto con propuestas de rutas, visitas y experiencias que reflejan la diversidad y belleza de este entorno único. No se trata solo de un recetario, sino de una invitación a conocer y saborear la Reserva con todos los sentidos.

Para celebrar su lanzamiento, la Reserva de la Biosfera Alto Bernesga organiza la jornada de presentación oficial, que tendrá lugar el miércoles 13 de agosto a las 20:00 h en el salón de actos de la Biblioteca Municipal "Antonio Gamoneda", en La Pola de Gordón.

Será un acto especial en el que se compartirá el proceso de creación del libro y se agradecerá la colaboración de todas las personas que han hecho posible esta obra. Más allá de un evento institucional, será un homenaje a la identidad de las comarcas, a la cocina tradicional, a las historias de los pueblos y a todo aquello que une a la comunidad.

El Ayuntamiento anima a todos los vecinos y vecinas a sumarse a esta celebración y disfrutar de un encuentro que rinde tributo a nuestras raíces.